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France - Plateau de fromages
Date du voyage : 03 Septembre 2018 | Date de parution de l'article : 05 Novembre 2019

Avant de randonner direction une vente de Beaufort à la ferme.

Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier, réputé pour son goût incomparable. C’est l’alliance de 3 caractéristiques qui lui donne cette saveur unique : Le territoire, les vaches laitières aux qualités montagnardes et le savoir-faire ancestral des fromagers. 

On va se régaler.

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